Tạp Chí Úc Việt

Cụ thể khi trả lời câu hỏi này, tiến sĩ Crystal Scott, chuyên gia dinh dưỡng ở Arizona đã đưa ra những phân tích về sự khác biệt của hai loại trứng vỏ nâu và vỏ trắng như sau. Trước hết bà khẳng định màu sắc của vỏ trứng không liên quan đến hàm lượng [...]

Thời điểm bài độc tốt nhất cho thận Thời điểm bài độc tốt nhất của thận là 5~7 giờ sáng. Thận là cơ quan cuối cùng giúp đào thải chất độc ra ngoài cơ thể. Cơ thể qua một đêm làm việc, đến sáng toàn bộ chất độc đều tập chung ở thận, vì thế [...]

Gà là một món ăn và là một vật phẩm dâng cúng thường thấy trong văn hóa Việt Nam. Trong mâm cỗ, gà cũng được đánh giá cao. Trong ngày giỗ chạp việc chọn phải con gà dở là người nội trợ mất rất nhiều điểm. Việc chọn được con gà ngon là việc khó [...]

Gừng là một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp gia đình. Ngoài việc dùng trong nấu nướng, bạn có thể dùng gừng để pha trà, làm mứt, làm kẹo với tác dụng làm ấm cơ thể, xua tan cảm lạnh. Nhiều bà nội trợ sẽ gặp tình trạng gừng nhanh thối hỏng [...]

Ớt là loại quả dùng làm gi vị trong nấu nướng. Với những tín đồ ăn cay thì việc trồng một cây ớt trong nhà là cực kỳ hợp lý. Bạn đã nắm chắc cách trồng ớt từ hạt trong chậu cho quả sai trĩu hay chưa?     Chuẩn bị hạt giống – Cây [...]

Cây cau cảnh Cây cau cảnh còn được gọi bằng nhiều cái tên như cây cau vàng, cây cọ cau… Là loại thực vật thuộc họ cau, cau cảnh thường được mua về trồng như một cây cảnh trang trí nhà cửa. Một trong những ưu điểm của cau cảnh là có thể thanh lọc [...]

Nguyên liệu làm xôi lạc bằng nồi cơm điện 400gr gạo nếp 200gr lạc 150ml nước cốt dừa Gia vị: Đường, muối, dầu ăn Nồi cơm điện Cách chọn gạo nếp ngon: Cách đơn giản nhất để chọn được gạo nếp ngon phải kể đến là dựa trên hình thức của hạt gạo nếp: hạt [...]

Thịt nướng là một món ăn hấp dẫn bởi hương thơm. Đặc trưng của món nướng Việt Nam là dùng than hoa để món nướng thơm. Nhưng ở thành phố, nhà chật bây giờ dùng bếp nướng than hoa khá bất tiện và có nguy cơ hỏa hoạn cao. Nhưng yên tâm bạn hoàn toàn [...]

Các món ăn chiên rán thường yêu cầu phải giòn mà không cháy. Khi chiên rán bạn thường phải chịu cảnh đứng bếp nóng và sợ bị văng bắn dầu. Nhiều người sơ ý có thể bị văng bắn dầu bị bỏng, chiên thức ăn lâu giòn làm thức ăn bị khô, không ngon. Hãy [...]

Cơm rang là món phổ biến mà gia đình Việt thường hay ăn, nhất là tận dụng cơm nguội để rang cơm cho bữa sáng. Nhưng bạn có biết cách rang cơm thế nào để hạt cơm mềm, săn bóng như ở hàng hay không. Và khi rang cơm thì cho cơm trước hay cho [...]