Tạp Chí Úc Việt

  Chỉ cần thực hiện thêm đúng 1 bước đơn giản khi rán chả lá lốt, bạn đã xử lí xong khâu quyết định đến màu xanh của món chả lá lốt. Chả lá lốt là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon, hấp dẫn [...]

Người xưa khuyên con cháu nên mua thứ này để cầu may mắn, bình an cho năm mới. Khi bước sang năm mới, dân gian thường tuân theo phong tục mua những món đồ tượng trưng cho sự may mắn và hy vọng một năm làm ăn phát tài, phát lộc. Hãy cùng xem những [...]

Vết dầu mỡ đọng lại trên gạch ốp tường nhà bếp khiến bạn khó chịu. Hãy làm sạch gạch ốp tường nhà bếp với những mẹo đơn giản dưới đây nhé! Sau mỗi lần chế biến thức ăn, bạn cảm thấy rất khó chịu vì vết dầu mỡ đọng lại trên gạch ốp tường nhà [...]

Nem rán là món ăn quen thuộc, thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm gia đình. Đây cũng được coi là món ăn truyền thống trong ngày Tết. Nem rán không khó làm nhưng làm thế nào để nem giòn ngon thì cần phải có bí quyết. Cách gói nem đẹp, không rách vỏ Nhân [...]

Tết sắp tới, nếu phải luộc gà đông lạnh, bạn đừng bỏ qua những bí kíp này nhé. Thịt gà là món không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết. Việc luộc gà cho ngon, không bị nứt da không phải việc dễ. Luộc gà đông lạnh sao cho khéo lại càng khó. Nhược điểm [...]

Khi trời chuyển sang mùa nồm, quần áo sẽ rất lâu khô và dễ sinh ra mùi hôi. Để khắc phục vấn đề này, bạn có thể tham khảo các mẹo nhỏ dưới đây. Giặt quần áo vào sáng sớm Thời điểm tốt nhất để giặt và phơi quần áo là vào sáng sớm. Phơi [...]

Nếu biết cách bảo quản, khoai lang sẽ để được rất lâu và hương vị không hề bị suy giảm. Khoai lang là loại lương thực quan trọng, có thể đem chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Khoai lang có thể đem luộc, hấp, rán, làm bánh, nấu súp… đều rất ngon. Nó [...]

Thay vì phải bảo quản trứng trong tủ lạnh, bạn có thể để trứng ở nơi thoáng mát mà vẫn giữ được độ tươi ngon của trứng. Dùng giấy báo Trứng mua về không cần rửa với nước. Bạn hãy lấy khăn giấy mềm để lau các vết bẩn ở bên ngoài. Chuẩn bị một [...]

Bên cạnh gối thì mền cũng là một thứ không thể thiếu trên chiếc giường thân yêu, phục vụ việc nghỉ ngơi của mọi người. Và cũng bởi vì được sử dụng mỗi ngày, mồ hôi lẫn bụi bẩn mà vô tình chúng ta mang lên giường sẽ bám vào chiếc mền ấy, tạo điều [...]

Dưới đây là mẹo bảo quản bánh chưng được lâu. Bánh chưng có thể bảo quản khi để ở nhiệt độ phòng 3-5 ngày và thời gian sẽ giảm đi khi trời nóng hoặc nồm, ẩm ướt. Với cách bảo quản bằng hút chân không, bánh chưng có thể bảo quản được 5-10 ngày trong [...]