Tạp Chí Úc Việt

Rau tàu bay: Loại rau rừng với nhiều công dụng hữu ích   Rau tàu bay là loại cây mọc hoang khắp nơi trên đất nước Việt Nam, từ xa xưa đã được ông bà ta ăn như một loại rau dân dã hàng ngày chứ không chỉ để cứu đói trong thời kỳ kháng [...]

Đậu phụ có chứa thạch cao thường cứng và nặng tay hơn đậu phụ làm theo kiểu truyền thống. Ăn nhiều loại đậu phụ thạch cao này có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Đậu phụ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giá thành rẻ, được bán rộng rãi ở khắp các chợ, siêu [...]

Cây đuôi chuột trị bệnh gì? Công dụng chữa trị hiệu quả từ loài dược liệu Châu Mỹ Cây đuôi chuột trị bệnh gì và thành phần cây chứa các loại dược liệu nào mà lại có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người như vậy? Hãy tham khảo bài viết dưới đây [...]

Tìm hiểu chung Tên gọi, danh pháp Tên Tiếng Việt: An xoa. Tên khác: Tổ kén cái, Dó lông, Dó tròn, Đuôi chồn, Thau kén (Tày), Hất exus (Kho), Thao kén cái. Tên khoa học: Helicteres hirsuta Lour., thuộc họ Trôm - Sterculiaceae. Đặc điểm tự nhiên An xoa thuộc loài cây bụi cao từ [...]

Những loại rau dưới đây chứa nhiều thuốc trừ sau bạn nên tránh xe kẻo có ngày gây họa. Rau chân vịt Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì rau chân vịt là một loại rau giàu dinh dưỡng, nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa vì vậy nó thường có mặt trong các bữa [...]

 Tại các vùng núi cao của Việt Nam, có một loại cây dược liệu mọc hoang dã nhưng chứa đựng nhiều giá trị y học, được ví như “nhân sâm phương Nam”. Tại các vùng núi cao của Việt Nam, có một loại cây dược liệu mọc hoang dã nhưng chứa đựng nhiều giá trị [...]

Mùi tàu hay ngò gai là một loại rau thơm quen thuộc giúp tăng hương vị cho món ăn. Đồng thời nó cũng là một vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy trong lá và rễ mùi tàu có hàm lượng tinh dầu cao. Hạt mùi tàu giàu canxi, sắt, phốt pho, [...]

Xôi là món ăn sáng quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, có một số người không nên ăn món này để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Lợi ích của việc ăn xôi vào buổi sáng Xôi là món ăn quen thuộc đối với người Việt. Người ta thường ăn xôi vào buổi [...]

Sài đất: Thảo mộc thanh nhiệt, trị rôm sảy hiệu quả   Sài đất là loại thảo dược mọc hoang ở nhiều nơi, nhưng lại có nhiều tác dụng chữa bệnh không ngờ. Ngoài việc dùng như rau để ăn sống với thịt cá, Sài đất còn được biết đến với các tác dụng như [...]

 Có 4 loại trái cây rất dễ bị “tiêm” hoặc xử lý hóa chất. Người tiêu dùng cần đặc biệt cảnh giác! 1. Sầu riêng – “Vua trái cây” cũng bị lạm dụng thuốc chín ép Sầu riêng là loại trái cây có giá trị kinh tế cao, nhưng cũng dễ bị thương lái “làm [...]