Tên gọi, danh pháp của rau mương
Tên Tiếng Việt: Rau mương.
Tên khác: Rau mương đất, Rau mương thon, Rau mương nằm, Cỏ Cuốn chiếu, Cây Lức.
Tên khoa học: Ludwigia prostrate – là một loài thực vật có hoa thuộc họ Onagraceae (họ Rau dừa nước/Rau mương).
Cây Rau mương
Đặc điểm tự nhiên của rau mương
Rau mương là một loài cây thân thảo sống một năm, mọc đứng hoặc mọc nằm. Thân cây màu xanh lục, dài khoảng 0,4 – 0,6m, phân nhánh nhiều. Nhánh cây màu đỏ và có cạnh, cả cành và thân đều có 4 góc lồi.
Lá cây hình mũi mác dài, dài 2,5 – 7cm, rộng khoảng 0,7 – 1,5cm, màu xanh lục, điểm đỏ. Phiến lá có 1 gân chính và 7 – 8 đôi gân phụ hình lông chim, tỏa ra từ gân chính.
Hoa Rau mương nhỏ, màu vàng, mọc đơn độc từ nách lá và không có cuống. Mỗi hoa có 2 lá bắc con hình vảy. Đài hoa dạng ống hình trụ, gồm 4 thùy. Tràng hoa cũng có 4 cánh. Nhị 8, bao phấn hình mắt chim; bầu không cuống, hình trụ.
Quả Rau mương nhẵn, dài khoảng 2 – 3cm, hình trụ, hơi phình ra ở đỉnh, chứa nhiều hạt. Hạt Rau mương ẩn sâu và xếp thành một dãy trong ¾ dưới của quả, rời nhau và xếp nhiều dãy ở phần trên.
Phân bố, thu hái, chế biến
Thế giới: Rau mương là loài cây ưa ẩm. Cây sinh trưởng tại một số nước châu Á như Nhật Bản, Ấn Độ, Triều Tiên, Philippin, Trung Quốc và một số nước châu Mỹ như Brazil,…
Việt Nam: Rau mương thường mọc ở ven các hồ nước, gò ruộng, ngòi nước, bờ đê, ruộng cạn… Cây sinh trưởng nhiều ở các tỉnh miền Trung và Nam Bộ, từ Huế trở vào đến các tỉnh vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Thu hái: Có thể thu hái Rau mương quanh năm. Tuy nhiên đối với những cây dùng để làm thuốc thì nên thu hái lúc tiết trời khô ráo vào mùa hè thu.
Chế biến: Nhổ cả cây (bao gồm phần rễ) đem về, rửa sạch, thái nhỏ rồi sấy hoặc phơi khô để dùng dần.
Bảo quản: Cất giữ dược liệu ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp để không bị ẩm mốc, hư hỏng và giảm hàm lượng hoạt chất trong cây.
Bộ phận sử dụng
Toàn cây Rau mương, bao gồm cả phần rễ sấy hoặc phơi khô.
