TapChiNuocUcNet

Với đặc tính mọc hoang, cây gai khá quen thuộc trong đời sống. Ngoài một số ứng dụng trong việc làm thực phẩm hay lấy sợi, chúng còn có thể được dùng như một loại thuốc chữa bệnh độc đáo, đơn giản và nhiều công dụng.   1. Một số đặc điểm của cây gai [...]

Đông y cho rằng khi dùng nhộng tằm, thường người ta dùng nguyên con, và vì nguyên con nên nhộng có đầy đủ nguyên...

Đỗ trọng là gì? Chúng có công dụng gì đối với sức khỏe của bạn? Cùng tìm hiểu kỹ hơn về đỗ trọng qua bài viết dưới đây. Bạn có biết đỗ trọng là một vị thuốc quý với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu [...]

Nghệ nổi tiếng nhất là được trộn cùng mật ong, có tác dụng điều trị đau dạ dày, chữa chứng thiếu máu. Tuy nhiên nhiều người quên mất rằng, nghệ pha với sữa cũng đem lại hiệu quả vô cùng. Ở Việt Nam, nghệ được sử dụng bằng nhiều cách. Trong nấu ăn nghệ là [...]

Dù là cây mọc hoang và được trồng khá nhiều nơi, song loài cây cúc tần này lại có thể kết hợp với các thực phẩm khác tạo thành bài thuốc cực kỳ hiệu quả. Cúc tần là cây thuốc nam quý, thuộc họ cúc. Cây có tên gọi khác như cây từ bi, cây [...]

Cách rã đông tôm – Rã đông tôm chậm Với thực phẩm, cách rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh là cách an toàn nhất. Với tôm cũng vậy. Để rã đông tôm, bạn sẽ bỏ tôm từ ngăn đá sang ngăn mát. Trong khoảng 6-8 tiếng, tôm sẽ mềm ra. Bạn chỉ [...]

Nấu canh cua cứ thêm thứ này vào, gạch cua đóng thành tảng lớn, đẹp mắt. Một bát canh cua ngon thì trước tiên khi nhìn vào gạch cua phải đóng thành từng mảng to. Muốn làm được như vậy bí quyết vô cùng đơn giản. Mùa hè đến, chắc hẳn bữa cơm của nhiều [...]

Đông trùng hạ thảo là loại nấm dược liệu sống ký sinh và phát triển trên cơ thể của một loại sâu thuộc họ Sâu cánh bướm. Cho đến nay, người ta đã tìm thấy hàng trăm loại đông trùng hạ thảo, cũng như đa dạng các sản phẩm được sản xuất từ loại nấm [...]

Cây đơn đỏ là dược liệu thường có mặt trong nhiều bài thuốc Đông y. Lá của loài cây này thường được dân gian phơi khô để chữa nhiều bệnh lý ngoài da, bệnh đường tiêu hóa,… Cùng tìm hiểu chi tiết về công dụng của dược liệu cây đơn đỏ trong bài viết dưới [...]

Có một loài cây hoang dại mọc khắp nơi trên đất nước Việt Nam với tên gọi cây rau tàu bay. Loài cây này được ông bà ta sử dụng với nhiều mục đích khác nhau như làm thức ăn cứu đói trong những mùa kháng chiến oanh liệt và là một vị thuốc chữa [...]