TapChiNuocUcNet

1. Thành phần dinh dưỡng cơ bản trong mướp  Mướp hay mướp hương có tên khoa học là Luffa Cylindrica, thuộc nhóm thực vật bầu bí. Mỗi quả mướp dài trung bình 20 đến 30cm. Bên cạnh sử dụng như một loại rau, người ta còn tận dụng xơ mướp già để làm búi cọ [...]

(VTC News) – Không chỉ là loài hoa mọc dại ven đường, hoa xuyến chi còn là bài thuốc dân gian chữa được rất nhiều chứng bệnh.   Hoa xuyến chi có tên khoa học là Bidens pilosa, một loài thực vật có hoa thuộc chi Bidens, họ cúc (Asteraceae). Tại Việt Nam, từ nhiều [...]

Vào mùa xuân, thiên nhiên bừng sức sống, năng lượng Dương dần tăng lên, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc và bảo vệ gan. Người xưa có câu: “Mùa xuân dưỡng gan, cả năm khỏe mạnh”, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bồi bổ gan trong thời điểm này. Mùa xuân [...]

Đây là loại lá dân dã, được sử dụng nhiều trong ẩm thực của Việt Nam. Tại Mỹ, loại lá này được bán với giá thành đắt đỏ. Lá nguyệt quế vốn là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, thường được sử dụng để gia vị ướp, nêm nếm, tăng hương vị [...]

Để phân biệt sữa bột thật và giả, mẹ hãy chuẩn bị 1 cốc nước lạnh và làm theo hướng dẫn dưới đây Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại sữa bột giả, kém chất lượng được bày bán khắp nơi. Do hệ thống tiêu hóa của trẻ còn non nớt nên nếu [...]

Lâu пay khi đi mua rau củ hay trái cây mọi пgười thườпg hay để ý mua được chỗ пào vừa sạch, rẻ tiềп lại phải ‘mùa пào thứ ấy’ để hạп chế ‘tác dụпg phụ’ do có chứa hóa chất mới yêп tâm. Thế пhưпg пgoài пhữпg lựa chọп chuẩп chỉпh пhư vậy, пhiều [...]

Cỏ mần trầu là dược liệu có tính mát, vị ngọt, hơi đắng và có công dụng hành huyết, bổ huyết, giải độc, lợi tiểu, mát gan. Cỏ mần trong được dùng trong các bài thuốc Y học cổ truyền với công dụng chữa chướng bụng, phong thấp, tiểu tiện không thông, sốt rét, gan [...]

Đây là một loài cây có cái tên rất ấn tượng, không chỉ dùng làm chế biến các món ăn, loại lá này còn được dùng để chữa bệnh trong đông y cực hiệu quả. Cây Thồm Lồm, hay còn được gọi là lá Lồm là một loài cây thực vật có hoa trong họ [...]

Có 1 loại rau “bổ hơn thịt, rẻ hơn thuốc”, mọc dại đầy vườn, ít ai biết mà ăn Những loại rau mọc dại ở ⱪhắp vùng quê ở Việt Nam, ᵭược thḗ giới săn lùng gọi là “rau trường thọ”. Rau tầm bóp – loại rau “trường thọ” Chắc hẳn ở các vùng quê [...]

Đây là những loại cá thường được đánh bắt từ tự nhiên, ít khi nuôi nhân tạo và có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe.   Khi thời tiết nhiệt độ thấp, việc tiêu thụ các loại thịt sẽ giúp cơ thể bổ sung năng lượng, thanh nhiệt, giải cảm rất [...]